leucina en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, estofado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, estofado hay 2.194 g de leucina.
Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, estofado
Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
|
56.85 g
|
56.85
|
g
|
La energía (calorías)
|
261 kcal
|
261
|
kcal
|
Energía (julios)
|
1091 kJ
|
1091
|
kJ
|
Proteína
|
26.66 g
|
26.66
|
g
|
lípido total (grasa)
|
16.28 g
|
16.28
|
g
|
Ceniza
|
1.07 g
|
1.07
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
53 mg
|
53
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.81 mg
|
0.81
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
19 mg
|
19
|
mg
|
El fósforo, P
|
213 mg
|
213
|
mg
|
Potasio, K
|
259 mg
|
259
|
mg
|
Sodio, Na
|
70 mg
|
70
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.1 mg
|
3.1
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.101 mg
|
0.101
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.011 mg
|
0.011
|
mg
|
El selenio, Se
|
41.5 µg
|
41.5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.492 mg
|
0.492
|
mg
|
Riboflavina
|
0.318 mg
|
0.318
|
mg
|
La niacina
|
7.505 mg
|
7.505
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.962 mg
|
0.962
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.491 mg
|
0.491
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
91 mg
|
91
|
mg
|
betaína
|
3.6 mg
|
3.6
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.64 µg
|
0.64
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
5 µg
|
5
|
µg
|
retinol
|
5 µg
|
5
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
16 IU
|
16
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.19 mg
|
0.19
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.9 µg
|
0.9
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.9 µg
|
0.9
|
µg
|
Vitamina D
|
37 IU
|
37
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
5.435 g
|
5.435
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.192 g
|
0.192
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.308 g
|
3.308
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.822 g
|
1.822
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
6.088 g
|
6.088
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.3 g
|
0.3
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
5.686 g
|
5.686
|
g
|
18: 1 cis
|
5.618 g
|
5.618
|
g
|
18: 1 trans
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.101 g
|
0.101
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.397 g
|
2.397
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
2.099 g
|
2.099
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.331 g
|
1.331
|
g
|
18: 2 t no definida además
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.094 g
|
0.094
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.083 g
|
0.083
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
18: 3i
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.083 g
|
0.083
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.096 g
|
0.096
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.088 g
|
0.088
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
Colesterol
|
79 mg
|
79
|
mg
|
triptófano
|
0.317 g
|
0.317
|
g
|
treonina
|
1.173 g
|
1.173
|
g
|
isoleucina
|
1.262 g
|
1.262
|
g
|
leucina
|
2.194 g
|
2.194
|
g
|
lisina
|
2.371 g
|
2.371
|
g
|
metionina
|
0.731 g
|
0.731
|
g
|
cistina
|
0.301 g
|
0.301
|
g
|
fenilalanina
|
1.108 g
|
1.108
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, estofado